Proveniente de um vinhedo exclusivo (single vineyard), é um vinho de complexidade aromática, paladar fino e muito equilibrado
País: Chile.
Região: Valle Central.
Tipo: Branco.
Cor: Amarelo esverdeado.
Uva: Sauvignon Blanc.
Classificação: Meio Seco.
Álcool: 12,5%*
Serviço: De 6ºC a 8ºC.
Tamanho disponível: 750ml.
Vinificação e amadurecimento: Maceração pré fermentativa a frio por 12 a 14 horas e posterior fermentação a frio em tanques de aço inoxidável. Finaliza com maturação "sur lies" de 5 meses com bâtonnage.
Aromas: Toranja, limão siciliano e hortelã.
Paladar: Super fresco, de paladar fino e muito equilibrado.
Sugestão de harmonização: Saladas, ceviche, frutos do mar
*O teor alcoólico do vinho pode mudar de acordo com a safra
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