Um vinho que resgata técnicas antigas de elaboração com elegância e equilibrado num vinho incrível
País: Portugal.
Região: Alentejo.
Tipo: Tinto.
Cor: Rubi.
Uva: Aragonês, Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão e Outras.
Classificação: Seco.
Álcool: 13,5%*
Serviço: De 14ºC a 18ºC.
Tamanho disponível: 750ml.
Vinificação e amadurecimento: Vindima manual. Maceração pre fermentativa a frio e posterior fermentação em lagares com pisa mecânica. A fermentação maloláctica acontece em barricas de carvalho francês
Aromas: Frutas vermelhas e especiarias.
Paladar: Taninos macios e acidez fresca.
Sugestão de harmonização: Carnes vermelhas, paella, queijos de massa mole.
*O teor alcoólico do vinho pode mudar de acordo com a safra
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