A talha é uma grande ânfora de barro onde o vinho fermenta naturalmente, sem adição de leveduras ou processos industriais. Esse método é uma tradição ancestral introduzida pelos romanos há mais de 2.000 anos e confere ao vinho um sabor autêntico, profundo e com um leve toque terroso que só o barro pode trazer.
O resultado? Um vinho encorpado, com notas de fruta madura, cacau e uma acidez equilibrada. Ideal para carnes de caça, massas rústicas e queijos mais intensos.
Uma experiência para quem valoriza tradição, história e autenticidade em cada gole.
País: Portugal.
Região: Alentejo.
Tipo: Tinto.
Cor: Rubi intenso.
Uva: Moreto.
Classificação: Seco.
Álcool: 13,5%*
Serviço: De 14ºC a 18ºC.
Tamanho disponível: 750ml.
Vinificação e amadurecimento: Fermentação natural sem adição de leveduras em talhas de barro de 700 a 2.000 litros.
Aromas: Notas da casta, fruta madura, compota e barro.
Paladar: Boa acidez, seco, fruta madura e persistente.
Sugestão de harmonização: Carnes vermelhas, carnes defumadas, queijos duros
*O teor alcoólico do vinho pode mudar de acordo com a safra
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